Brandy , Spānijas produkts .Cardenal Mendoza ar 200 gadu vēsturi, kur saknes nāk no 1781.gada ar vīna pagrabiem un no 1887.gada arī ar brendija ražošanu. Šis unikālais dzēriens ir nosaukts Don Pedro Gonzales de Mendozas (1428-1495) vārdā, ņemot vērā tā ietekmi uz karaļa namu Spānijā un labvēlību Kristoforam Kolumbam, kas pazīstams kā "Lielais Spānijas kardināls". Tas tiek izturēts vismaz 25 gadi ozolkoka mucās un tā skaits ir stingri ierobežots. Katrai pudelei ir savs sērijas numurs.